“現(xiàn)在加工粉絲都用電了，比以前靠手工快多了。”11月13日，安徽省休寧縣榆村鄉(xiāng)榆村村的村民鄧和平在自家的粉絲加工廠里用往復(fù)式粉絲機(jī)刨粉絲。
今年65歲的鄧和平有一手制作紅薯粉絲的好手藝。23年前，他開了粉絲加工廠，專門幫村里人加工紅薯粉絲。“以前蒸粉燒木柴，火候很難控制，蒸出來(lái)的粉塊冷卻后容易開裂。”鄧和平說(shuō)，“現(xiàn)在用電鍋爐，加熱溫度恒定，不用擔(dān)心粉塊冷卻后開裂了。”
鄧和平的加工廠平均每年加工紅薯粉5000公斤，用電加工以前，一般需要3個(gè)多月的時(shí)間才能加工完?，F(xiàn)在拌粉、蒸粉、刨粉全部電氣化，只要1個(gè)多月就能加工完。
榆村鄉(xiāng)位于休寧縣東南部，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)以種植業(yè)為主。近年來(lái)，榆村鄉(xiāng)政府大力發(fā)展紅薯粉絲加工產(chǎn)業(yè)。
隨著更多粉絲加工企業(yè)開始使用電氣化設(shè)備，榆村鄉(xiāng)的用電量逐年增加。今年，休寧縣供電公司投入727.62萬(wàn)元，將榆村鄉(xiāng)的供電臺(tái)區(qū)從8個(gè)增加到14個(gè)，供電容量也從1360千伏安增加到4100千伏安，為榆村鄉(xiāng)粉絲加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展用電提供保障。
榆村鄉(xiāng)藏溪村的汪智全夫妻倆開辦的休寧縣稻香農(nóng)產(chǎn)品加工廠是榆村鄉(xiāng)目前最大的粉絲加工廠。廠里除了蒸汽鍋爐、往復(fù)式粉絲機(jī)、拌粉機(jī)等用電設(shè)備外，還有一條全自動(dòng)紅薯粉加工流水線。每年除了為村民將7500公斤紅薯粉加工成粉絲外，汪智全還會(huì)收購(gòu)3萬(wàn)公斤紅薯粉用來(lái)加工粉絲。
11月1日，汪智全夫妻倆在加工粉絲時(shí)聽見“砰”的一聲，緊接著廠里的設(shè)備都停了。汪智全跑到外面的電表箱處一看，原來(lái)是下戶線著火引燃了電表。他趕緊撥打了供電報(bào)修電話。不到20分鐘，臨溪供電所臺(tái)區(qū)經(jīng)理葉瑜輝和同事就趕到了現(xiàn)場(chǎng)，重新更換了一塊電表。
“多虧你們來(lái)得快，蒸了一半的紅薯粉才沒有報(bào)廢，有100多公斤呢。”汪智全說(shuō)。
“超負(fù)荷用電太不安全了。你添了機(jī)器，還用原來(lái)的下戶線和電表，時(shí)間長(zhǎng)了肯定要出問(wèn)題。”葉瑜輝說(shuō)，“下次買新機(jī)器要及時(shí)申請(qǐng)?jiān)鋈?。記得提前跟我說(shuō)一下，我好幫你計(jì)算容量。剛才新?lián)Q的下戶線是截面積35平方毫米的集束導(dǎo)線，足夠你們現(xiàn)在用了。”
目前，榆村鄉(xiāng)有11家紅薯粉絲加工企業(yè)。在改造電網(wǎng)的同時(shí)，休寧縣供電公司還在粉絲加工生產(chǎn)集中的季節(jié)組織員工上門服務(wù)，為客戶檢查用電設(shè)備，排查用電安全隱患，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（丁蓓芳）
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